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        EN

        青年公社+餐厅| 春菜上市,4月3日邀您品尝春天独有的味道

        2019-04-10






        chun tian







        春天是一个温柔又美好的季节,

        和煦的春风轻抚大地,

        万物复苏,百花盛开。

        你是否好奇过,

        春天到底是什么样的味道?

        不如来品尝春天里特有的春菜,

        将这份味觉记忆刻在舌尖。



              家烧鱼头     

        家烧鱼头选用丹江口水库鱼头,

        鱼肉质鲜美、肥嫩,

        配以大厨的独特技法烹制,

        最后老油条蘸汤汁,

        满足感瞬间爆棚。



              烧椒春笋       

        有了春雨的滋润,

        在这个春暖花开的季节里,

        春笋长得特别肥美。

        春笋经过开水的煮烫,

        去除了苦味,极其鲜嫩。

        再配上火候恰到好处的青椒,

        清香四溢。



              马家沟芹菜     

        脆爽甜嫩的马家沟芹菜,

        入口有一丝微甜,

        淋上酱汁后更是香气扑鼻。

        它不仅是一道适合春天的美食,

        还有止咳健胃、

        降压排毒养颜的功能。



              木姜子油拌丝瓜尖    

        丝瓜尖选用丝瓜藤最嫩的部分,

        配上木姜子油,

        初入口时有一股清凉的感觉,

        细细品尝回甘无穷。

        这道菜汁水足、清新爽口,

        好吃到停不下来。



              三鲜锅巴   

        火候恰到好处的锅巴,

        吃起来十分酥脆,

        再加上当季时蔬和火腿,

        淋上独特配方的酱汁,

        让人欲罢不能。



              香椿炒柴鸡蛋   

        香椿的独特清香,

        与柴鸡蛋融合到一起,

        堪称绝配,

        咬一口满嘴都是沁人心鼻的味道。



              玫瑰鲜花饼    

        材料选用食用玫瑰花瓣作为馅料,

        玫瑰香味浓郁。

        用油皮和酥皮包裹烘烤,

        外酥里嫩,

        入口时幸福感油然而生。



              桂花米酒    

        桂花米酒挑选了花型完整的桂花,

        它不仅自身香味清新,

        在与米酒结合之后更是香气宜人。

        桂花米酒没有普通酒的辛辣,

        抿上一口,甘冽清爽,

        伴着桂花香味,

        解腻又提神。



        期待已久的春菜来了,

        4月3号将在青年公社、青年餐厅上市,

        别忘了带上小伙伴,

        一起来享受这份味觉盛宴。

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